Skriv ut mat med en 3D-skrivare

Printing Turkey and Celery squares

Glöm ugnen, mikron, matberedaren och allehanda köksdon – snart kan du skriva ut maten direkt i din tallrik. BBC skriver om forskarna på Cornell University i USA som håller på att ta fram skrivaren som istället för bläck använder råa metämnen, och rad för rad lägger upp maten framför dina ögon.

People lacking even basic culinary skills could download the recipe files of master chefs or print out nutrition-packed dishes recommended by their doctors.

Dessutom har en ”matskrivare” stora ekologiska fördelar, eftersom den tar bort många onödiga industrier som till exempel tillverkar stekpannor, ugnar och liknande. Projektledaren Dr. Jeffrey Ian Lipton säger:

Imagine being able to essentially ‘grow’, ‘cook’ or prepare foods without the negative industrial impact. You can imagine a 3D printer making homemade apple pie without the need for farming the apples, fertilizing, transporting, refrigerating, packaging, fabricating, cooking, serving and the need for all of the materials in these processes like cars, trucks, pans, coolers, etc.

Kom ihåg det här nästa gång du vill köpa en kul present till någon!